又稱粉圓，是一種外觀晶瑩剔透，內在營養價值高的休閑食品。口感滑潤，香Q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。粉圓形狀：形體較小，柔軟，為圓球狀，主要原料：木薯淀粉。
粉體、水、添加物攪拌混合→粉體打碎→造粒→篩選→成型→篩選
大小分級，去除粉圓表面多余的淀粉
加工物料：珍珠粉圓
產量：500-2000公斤/小時
篩分目數：4-10mm
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